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Schlemmen zum Osterfrühstück

Ostern steht vor der Tür!

...und mit Ostern ein wunderbares langes Wochenende mit reichlich (Oster-)Eiern und einem üppigen Osterfrühstück im Bett oder am Küchentisch. Feiern Sie Ostern mit einem köstlichen Osterbrunch? Wir haben ein paar kreative Tipps für Genießer zusammengestellt - frohe Ostern!

Toast mit Avocado und pochierten Eiern

Der knusprige Toast gibt den perfekten Kontrast zur cremigen Textur der Avocado und den pochierten Eiern. Am liebsten gleich zwei davon, bitte!

Yumeko_Osterfruehstueck

 

Eggspresso

Der Tag beginnt nicht zu lächeln ohne den frischen Kaffee am Morgen? Passend zu Ostern empfehlen wir einen köstlichen Eggspresso: Kaffee im großen Schokoladen-Osterei!

https://www.facebook.com/streetorganicsaustralia/videos/1802718249742170/

 

Saftige Früchte

Nichts geht über frisches Obst zum Frühstück. Die ultimativen Vitaminbomben in sonnigem Gelb: Mango und Ananas. Scheibenweise auf dem Osterteller oder mit Bananen, Sojamilch und einer Prise Zimt zu frischen Smoothies verarbeitet.Yumeko_Osterfruehstueck

 

Shakshuka

Wie wäre es mit Osterfrühstück im orientalischen Flair? Shakshuka ist ein israelisches Gericht mit einer würzigen Soße, basierend auf Tomaten, Chilischoten, Zwiebeln und Kümmel, mit ponchierten Eiern und dekoriert mit frischer Petersilie. Yumeko_Osterfruehstueck

 

Fluffige (vegane) Pfannkuchen

Ein guter Stoß Pfannkuchen auf dem Frühstückstisch findet immer Freunde. Und kann auch problemlos rein pflanzlich hergestellt werden. Wer es gesund mag verwendet zur Abwechslung Dinkel- oder Buchweizenmehl und süßt den Teig mit Birkenzucker und zerquetschten Bananen.

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Mit ein wenig Obst wie Äpfel, Heidel- und Himbeeren und Bananenscheiben lassen sich die Pfannenkuchen zu gesunden, lustigen Osterhasen dekorieren. Ein Spaß für Kinder, bevor diese zum Ostereier suchen abdüsen...Yumeko_Osterfruehstueck

 

Eiermuffins: der Ei-Catcher beim Osterfrühstück

Wer freut sich nicht über so bunte Muffins! Zum Osterfrühstück bereiten Sie einfach pikante Ei-Muffins mit Gemüse wie Tomaten oder Spinat zu. Da ist die tägliche Gemüseration schon zum Frühstück gegessen!Yumeko_Osterfruehstueck

 

Frohe Oster-Eier?

Männliche Küken von Legehennen können bekanntlich keine Eier legen, doch für die Mast sind sie auch nicht geeignet. Sprich: Sie haben keinen ökonomischen Nutzen und werden verschreddert oder vergast. Wem das Schicksal der Legehennen nicht egal ist, wird beim Bio-Supermarkt Alnatura fündig. Dieser bietet nur noch Eier von Legehennen an, deren männliche Geschwister („Bruderküken“) als Masthähnchen aufgezogen werden. Eine faire Alternative!

 

 

 

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